Dachstuebchen Gaststätte Biergarten in Herzberg am Harz

Haben heute Tag 2 des Harzer Baudensteig in Sieber beendet. Am Abend hatten wir Lust essen zu gehen. In der Gaststätte Dachstübchen wurden wir bestens verköstigt. Eine unglaublich schöne und urige Gaststätte mit sehr gutem Essen. Der Wirt hält sich penibel an die Corona Auflagen und reinigt nach jedem Wechsel selbst den Salzstreuer mit Desinfektionsmittel. Insgesamt bekommt man hier sehr gute und leckere Portionen zu guten Preisen in urigen Ambiente. Übrigens auch das Haus selbst ist sehr sauber. Hab zwischen den Jagdtrophäen nicht eine einzige Spinnwebe gesehen. Sehr empfehlenswert.

Urige Gaststätte mit vielen Jagd-Utensilien, der Biergarten ist mit sehr viel Liebe zum Detail angelegt 👍👍👍

Sehr gute Gastronomie, schmackhafte Speisen, sehr schöner Außenbereich

Bestes Schnitzel und beste Bratkartoffeln die wir bisher gegessen haben. Eventuell etwas Zeit mitbringen, was für die Qualität des Essens aber auch absolut angemessen ist.

Bei Peter war es wider toll ich habe mich auch nach 20 Jahren sehr wohl gefühlt Liebe Grüße

Ich würde 10 Sterne geben wenn ich könnte. Der Service ist super, alles sind supernett. Aber das Essen ist der Hammer. Die Karte ist nicht besonders groß, aber ich empfinde das immer eher als Vorteil. Meistens kann das Restaurant dann die "wenigen" Sachen dafür auch richtig gut und genau so ist es hier. Wirklich alles was wir an zwei Abenden gegessen haben, war sehr, sehr lecker. Bratkartoffeln, Schnitzel, Salat, ja sogar einfache Pommes mit Currywurst schmecken hier besser als woanders. Wir haben unser neues Lieblingsrestaurant für unseren nächsten Harzurlaub gefunden. Bei schlechtem Wetter würde ich empfehlen zu reservieren.

Sehr gute , rustikale Gaststätte. Gutes Essen, gute Getränke

Schönes altes Ambiente und nettes Personal

Sehr schönes kleines Restaurant. Haben zwar eine kleine Karte aber dafür schmeckt es hervorragend.

Gemütlicher, kleiner Biergarten mit dem besten Salatdressing der Welt..... war sehr lecker und wir kommen ganz bestimmt wieder.

Das beste Essen im ganzen Örtchen und so urig und gemütlich. Immer wieder möcht ich da essen! 😋

Sehr leckeres und ausreichendes Essen. Mein Favorit Rahmpilzschnitzel mit Bratkartoffeln.

Lecker essen und gute Preise.

Uns wurde das Restaurant von unserem Hotel Empholen und ich kann es auch nur weiterempfehlen. Das Dachstübchen ist ein sehr kleines dafür sehr feines und Uriges Restaurant. Das Essen??..... Erste Klasse und mit sehr viel liebe!! Alles selbstgemacht. Die Speisekarte ist sehr klein jedoch für jeden etwas dabei. Die Bedienung war sehr Nett und zuvorkommend.

Wircklich ewig nicht mehr sooooooo gut gegessen, man merkt die Frische und Liebe bei jedem Bissen. Und es ist urgemütlich

Nett und lecker.

Leckeres Essen in besonderer Atmosphäre, wirklich gemütlich und urig.

Uriges Lokal, Essen ist gut zu vernünftigen Preisen. Immer wieder gern.

Absolut Spitze wie immer

Bürgerliches Restaurant im Dachstuhl eines kleinen Hauses in Sieber. Zum Ausgleich gibt es dafür aber einen Biergarten in dem man in Ruhe sitzen und Speisen kann. Spezialität des Hauses sind die Bratkartoffeln, die man mit allem möglichen essen kann. Das Bier ist gut.

Authentische Einkehrmöglichkeit in Sieber. Gemütlich mit gutem Essen.

Sehr gut

Juhu, in einer Woche sind wir wieder mal im Dachstübchen, auch wenn es hier nur drei Sterne gibt, denn das Essen ist eher durchschnittlich, das Restaurant macht aber an sich Spaß hat einen eigenen Charme und ein nettes Flair, da kann man über manches hinweg sehen.

Okay Wunderbar . Sehr zufrieden alles bestens. 👍

Wunderbares Essen, bürgerliche Küche, Angebote für Kinder und moderate Preise. Es ist ein uriger, gemütlicher Ort zum Essen, sehr Kinderfreudlich und die Mettwurst aus eigener Schlachtung ist der Hammer.

Lecker

Einfach gutes Essen

Urtypisch, urgemütlich, originell und immer freundlich. Kleine aber feine Karte. Der Hirsch ist absolut klasse.

Gemütliche Kneipe

netter Wirt, sehr leckeres Essen, reichliche Portionen - cooles Stübchen

Super Essen sehr freundlicher Wirt und schöne Athmosphäre. Wir kommen gerne wieder.

Fast 30 Jahre komme ich mit meinem Mann meisten mehr als einmal im Jahr nach Sieber. Gegessen wird immer bei Peter und Silvia im Dachstübchen. Das sagt wohl alles über das gute Essen und die Atmosphäre. Sommerabendstunden in seinem lauschigen Biergarten muß man erlebt haben, und dieser Blick im Winter mit Schnee und Licht ist nicht zu toppen.

Super nett, spontan und lecker 😋 Noch nie so genialen Kartoffelsalat gegessen 👌

Klein , fein und sehr gemütlich . Auf jeden Fall ein Besuch wert .

Lustige kleine Kneipe mit eigenem Flair .... Innendekoration ist der Hammer... irgendwas zwischen urig und kitschig... Nette Bedienung, gutes Essen, top!

Gigantisch. Essen top, Service Mega

Sehr leckeres Essen. Gemütlich. Sehr freundlicher Wirt.

Rustikales uriges Restaurant mit leckerem Essen.

Gemütliche rustikale Gaststätte mit romantischem Biergarten und freundlicher Bedienung. Die Speisekarte ist übersichtlich, alles was wir bisher dort gegessen haben war sehr lecker.

Essen gut alles gut!

Uriges Lokal gutes Essen netter Wirt

Freundlich, gemütlich, lecker!!!

Gemütlich

Das Essen wird frisch zubereitet, es gibt verschiedene Schnitzelgerichte, aber auch Wild und auf Vorbestellung Forelle. Die Atmosphäre ist entspannt und freundlich, Bier ist Kulmbacher aus dem Fass. Die Preise sind moderat.

Einfach nur lecker Und nie zu voll

Super lecker essen und freundliche Bedienung, immer wieder gern 😊

Urgemütliches Gasthaus mit zwar kleiner Speisekarte. Aber was auf der Speisekarte drauf ist, schmeckt sehr gut. Sehr gemütlicher Biergarten. Am Freitagen gibt es Gegrilltes. Und die Preise stimmen auch! Gasthaus ist sehr zu empfehlen.

Super gutes Essen! Sehr zu empfehlen!

gute alte Deutsche Küche, gutes Preis Leistungs Verhältnis! ... nur mit dem Salz sollte etwas zurückhaltender umgegangen werden B-), ansonsten ist Restaurant mit seiner ur -gemütlichen Atmosphäre sehr zu empfehlen!